L’Associazione

Trieste Mare Morje Vitovska è organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del Carso. Costituitasi nel febbraio del 2013 da viticoltori della Provincia di Trieste che operano sul territorio carsico da molte generazioni, l’Associazione opera per la tutela del paesaggio, il rispetto per l’ambiente e la difesa del territorio.

In quanto depositari di antiche tecniche di coltivazione, formatesi in un contesto particolarmente difficile come quello carsico, di lavorazione dell’uva e di conservazione di antichi vitigni, l’Associazione è impegnata a tutelare, valorizzare e curare gli interessi della viticoltura della Provincia di Trieste.